El presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados aseguró que están cumpliendo con todo lo que se les pide, con tal de contribuir para que no haya un retroceso en el escenario
Garabed Narinian Valenzuela, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Querétaro, dijo que el sector restaurantero considera que fue buena la decisión que el Comité Técnico para la Atención de Covid-19 tomó el jueves de mantener a la entidad en Escenario A Modificado, a pesar de que a nivel federal pasará hoy a semáforo epidemiológico amarillo.
“Los restauranteros, no puedo decir que los más afectados con lo de la pandemia, pero sí uno de los sectores más afectados; estamos conscientes de la situación y no queremos volver a un escenario diferente, por eso estamos cumpliendo con todo lo que nos piden y a veces hasta exagerando un poquito más los detalles para contribuir a que no haya un retroceso”.
Cabe subrayar, asimismo, que el sábado el gobernador Mauricio Kuri González, en un mensaje en redes, subrayó la determinación del Comité Técnico para continuar con esta estrategia estatal, debido a que las hospitalizaciones afortunadamente son bajas, lo cual se debe al porcentaje de vacunación anti-Covid entre la población del estado.
“El tener un alto porcentaje de vacunación es lo que ha ayudado, porque a pesar de haber muchos casos de Covid, ahorita, actualmente, en el mes de enero, no son tan graves como en otros momentos de la pandemia, por ejemplo, al inicio, cuando todavía no existía ni la vacuna; hoy en día vemos que la mayoría de los casos positivos se da con menos gravedad, incluso menos síntomas”.
Sobre, el llamado de Mauricio Kuri al sector privado a respetar los horarios tanto de apertura como de cierre, el porcentaje de afluencia permitido y las medidas de prevención para evitar mayor número de contagios entre los clientes y personal de los restaurantes, el presidente dijo que acatarán todas las recomendaciones, como desde el primer día que inició la pandemia.
“El sector económico, que ha sido mucho muy golpeado, está apoyando muchísimo respetando las indicaciones, medidas, protocolos y demás, para que el Escenario A Modificado se mantenga. Seguimos acatando las reglas y hasta un poquito más para no tener un posible regreso a otro escenario más restrictivo”.
