Durante la temporada de Cuaresma, los expendios comerciales de pescados y mariscos -ubicados en los mercados públicos de la ciudad de Querétaro- aumentarán sus ventas entre 25 y 50%
Durante la temporada de Cuaresma 2022, que inicia a partir de hoy, los locatarios que se dedican a la venta de pescados y mariscos en crudo en los mercados prevén un incremento en sus ventas de un 50 por ciento y un 25 por ciento, respectivamente.
Así lo refirió la encargada de una marisquería del mercado Josefa Ortiz de Domínguez «La Cruz», quien dijo que, por pláticas que ha sostenido con los compañeros que se dedican al mismo giro de negocio, ven con “optimismo” que este periodo de Cuaresma puedan incrementar sus ventas debido a que la movilidad social se ha ampliado.
“Los compañeros que nos dedicamos a esto aquí en el mercado de La Cruz vemos con mucho optimismo que esta época podamos incrementar nuestras ventas hasta en un 50 por ciento, porque vemos que la gente ya sale más, claro, cuidándose y acatando las medidas que incluso, pues, nosotros aquí en el negocio seguimos llevando a cabo, pero creemos que sí nos irá bien en esta Cuaresma”.
Martín López García, encargado de un local que vende pescados y mariscos en crudo en el mercado general Mariano Escobedo, espera que a partir de este viernes sus ventas incrementen en un 25 por ciento.
“Esperemos que a partir de esta semana la gente empiece a comprar más pescado, aunque la verdad es que luego la gente no se da cuenta que ya empezó la Cuaresma, pero esperemos que la gente acuda a comprar la variedad de productos que tenemos, que además bien los pueden preparar en casa y disfrutar en familia para seguir cuidándonos del COVID-19”.
Con esta opinión coincidió la dueña de un local, en el mismo mercado, quien desde hace 30 años vende productos frescos del mar, aunque considera que el mensaje de la iglesia hacia los feligreses de que hagan la vigilia conforme a sus posibilidades hace que sus ventas no se disparen en estas fechas, como en años anteriores.
